长沙猪油拌粉

作者： 朋朋妹叽

长沙人喜欢吃粉，汤粉拌粉都爱！ 有长沙特色的猪油拌粉是我最爱的宵夜之一！ 非常容易做！而且外面最少卖五块一碗，去菜市场买米粉自己拌，一块钱可以拌两碗哦！

用料

• 米粉 100？克
• 猪油 一勺
• 酱油 少许
• 盐 少许
• 味精 少许
• 辣椒油 半勺
• 葱花 少许
• 可当可不放👇的：
• 花生米 一勺
• 辣椒萝卜 一勺

长沙猪油拌粉的做法步骤

步骤 1

我去菜市场买的一元钱的分，分成了两碗！我也不知道这是多少克！100是大概估计的！ 放到开水里煮到撒开，变软就可以了！十五秒左右吧

步骤 2

我超级喜欢吃这个！就用这个代替了花生米和辣椒油！

步骤 3

在碗里放好调味料！ 猪油最好用热的，液体的，会更香一点！ 我懒得热了，就用的固体的 可以适量放一点生抽，那就少放一点盐！

步骤 4

把煮好的粉放到碗里！拌匀！ 放到碗里就要拌！ 不然会味道不均衡

步骤 5

完成了！我还加了一点剩菜土豆丝哈哈哈 宵夜必备！超级香！

长沙猪油拌粉的小贴士

粉千万不要煮久了，不然就糊掉了！煮到加上去是软软的就可以了！ 拌粉一定要快，吃粉也要快，别等快凉了才吃那就不好吃了！ 总之 吃的快 吃得烫

菜谱创建时间：2018-01-09 14:57:03