宝宝辅食：紫薯蛋卷（适龄：8月+）

作者： 晓晓妈妈做辅食

这道颜值超高的紫薯蛋卷不仅简单易做，而且紫薯富含超高的矿物质元素，被称为“抗癌大王”。和鸡蛋组合到一起，更有助于增强宝宝的免疫力哦～

用料

• 紫薯 2个
• 鸡蛋 1个
• 奶粉 适量
• 面粉 适量

宝宝辅食：紫薯蛋卷（适龄：8月+）的做法步骤

步骤 1

洗净的紫薯去皮切小块。

步骤 2

紫薯放入锅中蒸熟。

步骤 3

蒸熟的紫薯捣成泥，也可用料理机打成泥哦。

步骤 4

把鸡蛋蛋清蛋黄分离，留下蛋黄打成蛋液。

步骤 5

再加入冲泡好的配方奶、面粉混合，搅拌均匀。

步骤 6

锅中放油，倒入面糊，小火加热。（要热锅凉油，一定要小火哦～）

步骤 7

双面金黄色即可出锅，再将备好的紫薯泥用小勺再蛋饼上均匀摊开。

步骤 8

从一边卷成蛋卷，再切成小卷。

步骤 9

放上卡通水果茶，就完成啦～

菜谱创建时间：2018-01-08 18:55:54