可乐鸡翅配芙蓉蔬菜汤

作者： 6cooker

速食，又要营养均衡👨‍👩‍👧

用料

• 鸡翅 8只
• 可乐 1瓶
• 菠菜 一把
• 胡萝卜 一根
• 香菇 几朵
• 鸡蛋 3只

可乐鸡翅配芙蓉蔬菜汤的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗净后划两刀，加入生抽，料酒，生姜片腌制片刻。

步骤 2

准备香料。

步骤 3

准备蔬菜汤食材：菠菜洗净切断，香菇洗净切片，胡萝卜洗净切丁，鸡蛋打散。

步骤 4

锅中少量油烧热，下胡萝卜丁和香菇片，直至胡萝卜和香菇变软。

步骤 5

倒入砂锅中，纯净水开煮。

步骤 6

鸡翅与冷水下锅，煮沸后两分钟关火，将鸡翅冲洗干净。

步骤 7

砂锅里汤水烧开后加入菠菜。

步骤 8

再次煮开后倒入打散的鸡蛋

步骤 9

加盐，关火。

步骤 10

锅里下油，四分热时下八角，桂皮，香叶，煎出香味后放入香葱，生姜爆香。

步骤 11

鸡翅倒入锅中翻炒一分钟。

步骤 12

加入一勺生抽，一勺老抽，将鸡翅翻炒上色。

步骤 13

倒入200毫升可乐，小火焖煮20min

步骤 14

大火收汁

步骤 15

当当当当，开吃！

菜谱创建时间：2018-01-08 18:42:18