新疆拉条子

作者： 强生婴儿816

每天最开心的就是自己做好吃的

用料

• 面粉 看家里人口情况
• 洋葱 半个
• 西红柿 3个
• 盐 适量
• 水 水量
• 蒜 切片
• 蒜苔 切丁
• 木耳 切丝
• 白菜 切细丝
• 羊肉 切片
• 料酒、红烧酱油、味极鲜、鸡精、糖

新疆拉条子的做法步骤

步骤 1

西红柿、青椒、羊肉、洋葱、大蒜切好备用

步骤 2

蒜苔切丁、木耳泡发

步骤 3

锅里倒油，放糖

步骤 4

下羊肉、炒糖色

步骤 5

加洋葱、蒜瓣，翻炒，然后加料酒少许，加入西红柿，翻炒出酱汁，加一点红烧酱油上色好看，加一点味极鲜体味，加蒜苔、木耳，白菜、依个人口味调入盐、鸡精和糖，翻炒，最后放入青椒

步骤 6

孜然粉提味的关键，出锅前可加一勺翻炒均匀即可

步骤 7

拉条子，软硬适中，而且不易断，没拍和面的照片

步骤 8

最后就是这样啦，也可以加些芹菜或者有白菜一同翻炒

步骤 9

大家可以试试哟

菜谱创建时间：2018-01-08 17:55:17