酱木瓜丝

作者： Y-U-S

用料

• 青木瓜 2个
• 辣椒面 适量
• 生抽 适量
• 大蒜 10瓣
• 老冰糖 1块
• 豆豉 适量
• 芝麻油 一勺
• 炒熟芝麻 一抓
• 蚝油 适量

酱木瓜丝的做法步骤

步骤 1

青木瓜洗净削皮去籽

步骤 2

切丝

步骤 3

晒干（我是因为最近天气不好用的烤箱130℃烘干的）

步骤 4

将晒干的木瓜丝用冷水浸泡5分钟，浸泡时间不能太长，不然就不脆了

步骤 5

浸泡后的木瓜丝洗净，晾干水分

步骤 6

将老冰糖、海天金标生抽、蚝油、切碎的蒜末、辣椒面、豆豉、芝麻油、熟芝麻倒入一个容器中混合均匀

步骤 7

倒入晾干水分的木瓜丝搅拌均匀，腌20分钟左右

步骤 8

20分钟后就可以开吃♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ 或者装罐密封 放冰箱冷藏 想几时吃就几时吃( ˘•ω•˘ )

菜谱创建时间：2018-01-08 02:58:22