手撕鸡拌紫甘蓝

作者： 幸福舒服

用料

• 嫩鸡 1只
• 香菜 1根
• 葱 1根
• 紫甘蓝 4分1个
• 黄红椒 各半

手撕鸡拌紫甘蓝的做法步骤

步骤 1

将葱切丝，黄红椒切丝，紫甘蓝切丝

步骤 2

鸡洗净后抹上粗盐，来回按摩鸡让盐充分吸附，放置半小时后洗净上锅蒸15分钟，放凉撕好备用

步骤 3

把紫甘蓝，黄红椒过下开水烫熟捞出沥干水分，然后倒入撕好的鸡肉，加入适量的盐、蚝油、芝麻油，葱丝，香菜搅拌均匀，美味可口的手撕鸡拌紫甘蓝就做好啦！

步骤 4

还可以撒上芝麻，我给忘记放了

手撕鸡拌紫甘蓝的小贴士

鸡肉不要蒸过久，会太干影响口感哦

菜谱创建时间：2018-01-07 23:58:41