鸡腿洗干净,上面划几条口子方便入味,擦干水份。
调味品按自己的喜好兑好,在鸡腿上抹匀。连调料带鸡腿一起放进塑料袋揉揉均匀。我上午就弄好,下午才烤的。
按翠花排骨的方法,把鸡腿密封在锡箔纸里。200度,80分钟。