三七炖鸡

作者： 云之南养生

生完孩子后的好多宝妈，都会有气血不足的问题。三七炖鸡，补气血，恢复元气。

用料

• 土鸡 1只
• 三七根 一小把
• 葱 2段
• 姜 2片
• 香葱 2棵
• 盐 少许

三七炖鸡的做法步骤

步骤 1

三七根提前泡30分钟

步骤 2

葱切段，姜切片

步骤 3

鸡肉焯水捞出

步骤 4

锅里加水，放入焯好的鸡肉和三七根

步骤 5

砂锅大火烧开，小火慢炖1小时左右，出锅前加盐。

步骤 6

鸡汤加入香葱末，味道鲜美，还能补气血。

步骤 7

鸡肉可以加蘸水吃，既能喝汤，又能吃肉。

三七炖鸡的小贴士

除了用三七根炖鸡汤可以补气血，也可以用三七粉，需要注意的是：三七炖鸡或者炖排骨，鸡或者排骨熟后，加入三七粉或者三七头，炖10分钟即可。 ◆适用于：气血不足、身体虚弱、食欲不振、神经衰弱、过度疲劳、失血、贫血等。 交流美食v：zhao-cappuccino

菜谱创建时间：2018-01-07 17:33:35