西红柿炖土豆西红柿

作者： 军乐曈

用料

• 西红柿 2个
• 土豆 2个
• 料酒 2勺
• 牛腩 250克
• 小葱 2根
• 盐 5克
• 姜 半个
• 八角 1个
• 圆葱 半个
• 冰糖 2个
• 老抽 2勺

西红柿炖土豆西红柿的做法步骤

步骤 1

牛腩凉水下锅焯水，用温水清洗干净

步骤 2

西红柿画十字烫皮去皮

步骤 3

热锅凉油下入八角蒜姜牛腩炒出香味加入酱油料酒温水炖煮10分钟

步骤 4

倒入高压锅炖煮35分钟

步骤 5

加入配菜西红柿土豆圆葱盐冰糖再一起炖煮30分钟

步骤 6

加入小葱花完成

西红柿炖土豆西红柿的小贴士

用高压锅方便，用温水清洗焯水后的牛腩，肉不柴。

菜谱创建时间：2018-01-06 18:54:44