腊肠炒西兰花

作者： 招财猫的厨房

西兰花、红萝卜，性子急的我最怕煮，换锅后，竟给我琢磨出个简单的方法。来学学吧！

用料

• 西兰花 1朵
• 腊肠 1条
• 胡萝卜 适量
• 生菜 适量

腊肠炒西兰花的做法步骤

步骤 1

将所有材料按上图准备好，西生菜切丝备用。

步骤 2

热锅热油，降温后放腊肠，煎出香味后铲出备用。

步骤 3

不洗锅，直接放西兰花，红萝卜。

步骤 4

再加上切丝的西生菜。盖盖子，焖3分钟。时间到了可以加少许水，再继续焖3分钟。西生菜是临时加的，量其实可以再多点，然后铺在底部，这样就可以不用加水了。

步骤 5

时间到了，开盖，加腊肠翻炒，加盐和蚝油调味。

步骤 6

炒好咯！可以上碟咯！

步骤 7

虽然加盖焖的，但色泽还非常漂亮哦！这个方法赞吧！

步骤 8

我家黑帅锅亮个相！

步骤 9

锅种草就找我买咯！

菜谱创建时间：2018-01-06 18:11:30