材料全部准备好 洗净
将所有调料调匀 抹在排骨上 封上保鲜膜 进冰箱冷藏2个小时
排骨 入烤箱或者热油锅
炒锅将肉炒熟表皮焦脆 +清水漫过排骨 再加入剩下腌制的调料 大火10分钟 小火30分钟 然后收干汁
另起一个效锅 码上烧好的排骨 撒上芝士碎 小火融化...
千万不要在最后装逼 芝士融化就可以吃了 不需要想着拍照 冬天芝士在烧焦和液体之间的时间很短