洋葱香干炒肉

作者： 银酱吐司先生

最简单的快手菜

用料

• 瘦肉（我喜欢五花肉） 500g
• 香干
• 洋葱
• 姜葱蒜

洋葱香干炒肉的做法步骤

步骤 1

各种东西，该切就切，切成条

步骤 2

热锅，冷油，先爆香洋葱和大蒜姜丝

步骤 3

然后放入肉丝炒熟之，加入生抽调一下味道，加一点点老抽调色，然后加入豆瓣酱，或者豆豉鲮鱼罐头里的豆豉

步骤 4

翻炒一下，加入切好的香干，，继续翻炒，尝下味道，不够味道就加入盐和鸡精，喜欢辣的加辣椒粉或者在最开始的时候爆一下辣椒 我喜欢加的耗油，然后熬一会儿

步骤 5

继续翻炒 2分钟，盖锅2分钟

菜谱创建时间：2012-09-01 13:31:10