顺滑的坚果酱（杏仁腰果）|枫糖小哥版

作者： 欢喜的话

食谱、图片来源：日本枫糖小哥 https://weibo.com/5803934320/FCWBlfupi ------------------------- 每5g的营养成分 热量：29 大卡 蛋白质：1 克 脂肪：2 克 碳水：1 克 膳食纤维：0.3 钠：6 ---------------- 以下非枫糖小哥本人回复，选自微博评论。 Q1：可以不放椰子油嘛，或者用什么代替？ A1：素食者需要用椰子油，不限素食的话黄油应该是可以的。然后不放椰子油的话，因为杏仁本身打碎是会出油的，干打会黏成一大团不容易继续打碎，加少量油稀释一下有助于打出细腻的质地。 Q2：保质期多久？ A2：放入冰箱，保存一周左右。（我感觉熟坚果，含油脂，应该可以保存的久一点，等试验过再说一下）

用料

• 杏仁 200克
• 腰果 200克
• 椰子油 20克

顺滑的坚果酱（杏仁腰果）|枫糖小哥版的做法步骤

步骤 1

杏仁+腰果，放入锅中炒香。 P.S：可以用烤箱烘烤

步骤 2

椰子油+炒好的坚果，一起放入料理机，搅拌成顺滑的坚果酱。

步骤 3

放入干净、消毒过的瓶子中密封保存，尽快食用。

顺滑的坚果酱（杏仁腰果）|枫糖小哥版的小贴士

1、如果吃的人少，可以减半做。 2、都是高油脂，少量食用。

菜谱创建时间：2018-01-06 16:11:54