培根鸡蛋饼

作者： 神仙鱼yy

用料

• 鸡蛋 2个
• 面粉 适量
• 淡奶油 适量
• 牛奶 适量
• 黑胡椒、盐、鸡精 适量

培根鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

面粉中加入1个鸡蛋、淡奶油、牛奶，调成薄糊状

步骤 2

培根用温水把外面的油脂洗掉，然后切成丁

步骤 3

切成丁的培根倒入面糊里，再根据各人口味加入黑胡椒、盐、鸡精，进行调味

步骤 4

平底锅烧热，倒入少许油，倒入适量面糊，转动平底锅把面糊摊成圆形，中小火烘3-4分钟，之后翻面

步骤 5

翻面后，再打入一个鸡蛋，用竹铲刀把鸡蛋打碎均匀涂在饼上，等鸡蛋液差不多都凝固了，再翻个面，烘个1-2分钟就可以出锅了

步骤 6

出锅后，还可以再涂点番茄酱，味道更好！

菜谱创建时间：2018-01-06 14:12:05