榨菜猪肉丁捞面

作者： 橦橦姥姥

这款美食主要是省事，可口，再加上是自制的面条，吃着更放心，面条里没有任何添加剂，好吃，健康！😊

用料

• 面条 500克
• 肉丁 200克
• 花椒 少许
• 葱姜蒜碎 少许
• 盐 少许
• 胡椒粉 少许
• 生抽 少许
• 鸡粉 1勺
• 耗油 少许
• 香菜 少许
• 香油 少许

榨菜猪肉丁捞面的做法步骤

步骤 1

手动压面条机自制面条。

步骤 2

炒榨菜，榨菜切细丝，如太咸了就用水泡泡。我还放了些胡萝卜丝，好看、营养又好吃😀。 锅中放油，炸花椒炝锅，香！放葱姜蒜碎、肉丁，调料也依次放进去（盐、生抽、耗油、胡椒粉）、放榨菜胡萝卜丝，炒熟，最后放鸡粉，香油，出锅！

步骤 3

面煮熟啦，拌面！开吃！再就着两瓣蒜，真香啊！😄😄

榨菜猪肉丁捞面的小贴士

炒榨菜时可以少放点儿水，菜里有汤，拌面好吃。适个人口味，还可以炸点辣椒油拌面里。想让面条更劲道的，在和面时放个鸡蛋或放点盐，这样面条非常的有嚼头，劲道。

菜谱创建时间：2018-01-06 12:11:39