纯素食蘑菇汤

作者： 黏黏鱼

没有任何乳制品 依然可以喝到浓浓奶香的蘑菇汤哦

用料

• 蘑菇 两盒
• 洋葱 半颗
• 蒜 3-4瓣
• Vegetable Stock 一块
• 酱油 1-2勺
• 黑胡椒 适量
• 生腰果 一把
• 橄榄油 适量

纯素食蘑菇汤的做法步骤

步骤 1

锅中倒入适量橄榄油，热锅，放入切成丁的蒜和洋葱，炒香

步骤 2

加入蘑菇，酱油，研磨黑胡椒继续翻炒，等到蘑菇出水

步骤 3

腰果加水打成奶状，倒入锅中，用手持搅拌器将锅中食材都打碎

步骤 4

如果汤太厚，就继续加水，放入vegetable stock，加热至水开

步骤 5

装饰汤面，出锅咯！

纯素食蘑菇汤的小贴士

装饰汤面白色的酱汁，其实是打发的腰果啦，少一点水，可以让腰果汁变得很浓

菜谱创建时间：2018-01-06 04:47:13