开水烫三分之一面,凉水和三分之二的面,盖上盖子醒十分钟。
两块面揉一块,用刀切两下,再揉一块,揉均匀、光滑,揉如图形状。
分成几等份
调油酥,面粉里加一点盐、一点十三香,不要太稀,太稀烙时不易起泡。
擀成薄饼
烙饼
灌鸡蛋一个,两面金黄。
诱人
再来一张
蒜蓉
一瓶辣的,一瓶不辣的。
抹蒜蓉辣酱开吃吧!
菠菜汁和面
揉一块
成品
绿色的
1、不粘锅或电饼铛 2、多练习。