芝麻开花（蒸南瓜）

作者： 小可人儿的老外

我家的宝贝外孙喜欢吃南瓜🎃变个花样给她尝一尝，味道不错👍美厨娘们可以试试吧！

用料

• 南瓜🎃 适量
• 香肠 半根
• 咸鸭蛋黄 2个
• 菇类（喜欢的） 适量
• 葱姜蒜切末 适量
• 青红椒（点缀） 少许
• 白芝麻（点缀） 少许

芝麻开花（蒸南瓜）的做法步骤

步骤 1

1. 南瓜🎃洗净去皮切成长方形块（根据你的盘子大小）来切噢！每个南瓜上抹一点点盐，不能多哦！ 2. 香肠（甜、辣）均可，香肠切圆形的哈！ 3. 这时起锅烧水开，南瓜和盘子一起放入锅内开始蒸，10-15分钟，蒸好南瓜🎃的水从盘子里沥干，装一小碗内不要倒掉。（留着）（留着） 附：（蒸的时间看南瓜厚薄决定）。蒸南瓜时，你可以整理盘子中间的材料 4. 盘子中间部分是可以随意的搭配的，（我是用香菇和百合） 5. 将咸鸭蛋黄加一点水用勺子🥄压成泥状均可！ 6. 锅中倒油将将葱姜蒜爆香后倒入咸鸭蛋黄和留着的南瓜水再加入一勺蚝油一起煮成糊状即可，淋入南瓜上。即可开吃啦！😋😋😋

步骤 2

成品图撒上少许白芝麻，没有美图的哦！漂亮吧！

菜谱创建时间：2018-01-05 19:29:30