食材洗干净,茭白斜切片再切成条,黄豆芽去尾,油麦菜头切小片!蒜头拍成粒!热锅下油,下蒜头,下食材翻炒几下,添点水,盖下锅!继续下点酱油翻炒,盖锅20秒,开盖炒两下下盐起碟!
这道菜很容易熟,只要闻到茭白的清香味就可以熟了