带子让人开好
西兰花用醋盐水浸泡
去掉虫 然后用小刀辅助切块 切韭黄 蒜蓉
带子
只用圆圆的
裙边可以烫熟加麻油生抽吃
加糖 加盐去除青涩味 然后沥水
花生油 放一半蒜蓉
先泡油
沥油
用回锅里的油 加糖
加西兰花和剩下的蒜蓉 走油后全程大火
加入盐 韭黄
炒的又嫩又焦黄
必须要走油
第二次炒 用猛火不停炒