瘦肉焖豆腐

作者： 招财猫的厨房

没有什么能比得上自己煮的饭菜，即使是最简单的瘦肉焖豆腐。妈妈的菜，除了爱，什么也没添加！

用料

• 豆腐 2块
• 瘦肉 适量
• 蒜 3瓣
• 生抽 适量
• 生粉 适量
• 盐 适量

瘦肉焖豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切成手指厚，放盐腌一会。然后热锅冷油，中小火放锅里煎。

步骤 2

好的锅，没涂层，不粘，即使软软的豆腐一样煎得出色！

步骤 3

两面煎得焦黄后，铲出备用。

步骤 4

煎完豆腐，锅还很干净，直接放瘦肉炒。瘦肉已经提前用盐和花生油腌半小时。

步骤 5

铲出瘦肉后，爆香蒜头，瘦肉和豆腐回锅，酱油加酱油加水混合，倒进去。盖盖子，开启鹅妈妈锅特有的微压功能焖3分钟。

步骤 6

时间到了就放葱丝，拌匀上碟。

步骤 7

如此简单的瘦肉焖豆腐就做好了！好的厨艺也要配口好锅，鹅妈妈锅，无涂层，不粘，少油烟，微压功能省时省汽，是妈妈的好帮手哦！

步骤 8

附上我家的帅锅，鹅妈妈锅。有想拥有他的，找我哦！

步骤 9

扫这个哈。

菜谱创建时间：2018-01-04 15:34:01