西洋参粉（美善品/小V）

作者： 不凡一二

这次打粉专门用了小V和小美分别打了一些，两个小家伙都很给力，打出的粉都很细腻，连留渣的重量都几乎一样！😊两个好帮手都是顶呱呱！😊

用料

• 西洋参粗粉 380克

西洋参粉（美善品/小V）的做法步骤

步骤 1

小V干杯里放入西洋参粉190克，用10速打30秒，连打两次，打完后请务必静置5分钟后再开盖。

步骤 2

这是打过的西洋参粉，细腻了很多。😊

步骤 3

另外一份西洋参粉190克放入小美主锅中，采用10速，打两次30秒，打完后切记不要立即开盖，请静置5分钟之后再开盖。

步骤 4

这是小美打好的粉，也很细腻。

步骤 5

用细筛子筛过之后分别称重，重量一个28克，一个29克。应该算是称重波动吧，因为打的时间比较短，如果打的时间长一些，应该会留渣更少，另外留渣量和筛子的粗细也有关系，我的筛子不知道算是多少目的，所以数据也只是个对比参考，不代表机器的打粉能力。

步骤 6

看一下小V干杯杯盖上的粉质，算不算够细腻?打的时候会出现烟雾感，这就是我让大家不立即开盖的原因。😊

步骤 7

这是小美打粉时的主锅上端，也有烟雾感，所以打完不能立即开盖。😊

菜谱创建时间：2018-01-02 22:21:39