001抹茶酱,绝佳机会基础。取抹茶酱四勺到小杯。
四勺用少量牛奶冲开,过滤,渣渣继续加些牛奶冲调均匀,过滤混合。如此直至不浪费抹茶酱。
干净的玻璃杯,再将抹茶牛奶混合物过滤网过滤倒入,喷射奶油摇匀,上雪顶。如要美观可撒入些碎可可或碎坚果或糖浆之类的。