自制咖喱虾

作者： 马晓呆1031771290

这个汤汁拌饭被我们家coco说美味得不得了😋😋😋

用料

• 虾 3只
• 姜葱蒜 少量
• 洋葱 半个
• 椰汁 1罐
• 咖喱粉 2勺
• 姜黄粉 1.5勺
• 盐 3克
• 糖 5克
• 淡奶油 150克
• 牛奶 100克

自制咖喱虾的做法步骤

步骤 1

准备食材；葱姜蒜切丁、洋葱切块、虾洗干净，用刀切开背部并挑出虾线；

步骤 2

锅里倒入适量的油，放入姜葱蒜末爆香后倒入虾，炸至金黄色捞出备用；

步骤 3

用小奶锅调汁，用小火煮，先倒入淡奶油、依次倒入椰汁、牛奶，咖喱粉、姜黄粉、用手动打蛋器搅拌；根据自己的口味加入盐和糖；

步骤 4

味道调成后倒入炸过的虾、过滤的油，放入洋葱，不停搅拌，不要糊，直至汤味鲜美扑面而来，汤汁浓稠即可，出锅，摆盘。

菜谱创建时间：2017-12-29 21:50:31