鳕鱼豆腐羹

作者： 马晓呆1031771290

用料

• 鳕鱼 一块
• 豆腐 1盒
• 姜 少量
• 蒜 2瓣
• 生粉 8克
• 料酒 1勺
• 盐 少量
• 葱 1根
• 香油 1勺
• 生抽 1勺

鳕鱼豆腐羹的做法步骤

步骤 1

准备食材；鳕鱼洗净切丝，姜葱切末，葱切小段；取出豆腐切小块备用；

步骤 2

使用平底锅倒入油，放入姜蒜，将鳕鱼丝煎至金黄色表面备用；

步骤 3

食用奶锅或汤锅倒入热水，沸腾后倒入豆腐、煎过的鳕鱼、料酒、生抽、盐；

步骤 4

再次沸腾后关小火，5分钟后，生粉拌匀勾芡；

步骤 5

倒入烫碗，撒点葱花，倒点香油，即可享用。

菜谱创建时间：2017-12-29 23:00:23