鱿鱼炒蒜苔

作者： 飞妈HK

以前看到鱿鱼总觉得不好弄，我也是今年才自己弄过鱿鱼来吃。菜市场老板会帮忙收拾好，人不多的时候还可以帮忙切，这样最麻烦的一点都解决了，做起来就很简单了，哈哈

用料

• 鱿鱼 只
• 蒜苔 把
• 盐 克
• 料酒 勺

鱿鱼炒蒜苔的做法步骤

步骤 1

蒜苔洗净切段

步骤 2

鱿鱼加点盐洗干净沥干备用

步骤 3

切点姜片和辣椒

步骤 4

鱿鱼放热水中过一下，加点点料酒，变色了就捞起来，不能煮太久，不然会太老

步骤 5

热锅冷油下姜片炒蒜苔，然后放辣椒和鱿鱼一起翻炒

步骤 6

那天忘记买姜了，所以图片中没有。实际是要姜片的，哈哈

步骤 7

加生抽调味即可装盘了

菜谱创建时间：2017-12-29 11:41:58