南瓜蒸丸子

作者： 咖啡屋_gdv5

这款蒸菜真的好吃啊，简单操作，鲜香又甜糯。南瓜和肉一起蒸，营养不流失，原汁原味，营养丰富，味道甜美。喜欢的不妨试试，你一定会喜欢的

用料

• 南瓜 200克
• 肉馅 200克
• 葱 适量
• 姜 适量
• 蚝油 一勺
• 盐 一丢丢
• 生抽 一勺
• 料酒 一勺
• 淀粉 适量

南瓜蒸丸子的做法步骤

步骤 1

老南瓜，切好的肉馅

步骤 2

肉馅加入切好的葱末，姜末，盐，蚝油，生抽，料酒，水淀粉

步骤 3

先用筷子一个方向搅拌，再用手摔打出胶 ，这样做出来的肉嫩嫩滑滑的，

步骤 4

南瓜洗净，削去外皮，切片，码放在盘子底部，片切的厚一点，

步骤 5

然后将肉做成肉丸，排放在南瓜块上，大火蒸20分钟左右

步骤 6

出锅撒上适量葱花即可，肉汁南瓜汁交织在一起，味道奇好

南瓜蒸丸子的小贴士

南瓜块要切的厚一点，否则的话不容易夹起来

菜谱创建时间：2017-12-28 16:33:40