黄金锅巴猪柳蛋：三明治新做法，有肉有蛋有营养！

作者： 下厨房用户_ps3u

当天米饭煮多了，第二天早上花点小心思，用米饭代替面包，就能做成一餐美味三明治！两层压实的米饭中间夹入你喜欢的食材，比如鸡蛋、猪排、黄瓜、芝士等，稍微煎一煎，使两面形成金黄焦香的锅巴，香气十足，吃起来非常过瘾！ 欢迎大家关注 官方微信公众号：美食台 官方微博：美食台foodvideo 方便大家向美食君提问，美食君也能更及时地给大家推荐美食视频和菜谱哦！祝大家吃好、活好！

用料

• 米饭 200克（一碗份）
• 鸡蛋 1个
• 猪排 1块
• 芝士 2片
• 黄瓜 1/3根
• 油 适量
• 酱油 适量

黄金锅巴猪柳蛋：三明治新做法，有肉有蛋有营养！的做法步骤

步骤 1

取一碗熟米饭，分次加入酱油，一边旋转碗一边搅拌，让米饭与酱油充分混匀；

步骤 2

黄瓜洗净切斜片备用；

步骤 3

将三明治煎锅烧热，倒入少许油，煎熟1枚鸡蛋盛出备用；

步骤 4

锅中加少许油，放入提前腌制好的猪排，煎至两面微焦，七八成熟盛出备用；

步骤 5

在锅子的两面均匀地刷上少许油，取一半米饭填入锅中压紧；

步骤 6

依次放入鸡蛋、黄瓜、芝士、猪排；

步骤 7

把剩余的米饭铺在最上面一层；

步骤 8

合上煎锅，用小火将两面各煎2~3分钟，食用时切成小块即可。

黄金锅巴猪柳蛋：三明治新做法，有肉有蛋有营养！的小贴士

米饭建议选择煮得比较软的，也可以用剩饭来做，如果米饭比较干，可以先喷一点水润一下，更容易定型。

菜谱创建时间：2017-12-28 11:23:53