番茄土豆瘦肉汤

作者： jonly靓靓

番茄土豆瘦肉汤清爽开胃、美味营养、改进食欲！特别适合在夏天喝哦！

用料

• 番茄2个
• 土豆1个
• 瘦肉250g
• 蚝油1茶匙
• 酱油1/2茶匙
• 生粉1/2茶匙
• 盐适量
• 凉开水1500ml
• 姜2片

番茄土豆瘦肉汤的做法步骤

步骤 1

准备以上材料： 1. 猪肉用清水冲洗干净，切片后加入蚝油1茶匙，酱油1/2茶匙、生粉1/2茶匙，搅拌均匀，腌制20分钟； 2. 姜切片； 3. 番茄和土豆用清水冲洗干净后，番茄去蒂切块，土豆去皮切块；

步骤 2

煲内放入土豆、番茄、姜、1500ml凉开水，大火煲开后转小火煲20分钟；

步骤 3

倒入腌制好的猪肉，大火煲开，再转中火煲2分钟；

步骤 4

加盐调味可以喝了！

番茄土豆瘦肉汤的小贴士

想这个汤更好喝，还有另一种做法，先忽略步骤2、3、4，热锅放少许油爆香姜片，依次倒入瘦肉、土豆与番茄翻炒均匀至出水，加入凉开水大火煲开后转中小火继续煲15分钟，最后加盐调味就可以了！

菜谱创建时间：2017-12-27 12:56:33