一次发酵的包子馒头

作者： 乐伊李

用料

• 普通面粉 500 克
• 酵母 5 克
• 红糖 克
• 啤酒（随便什么牌子） 一瓶啤酒揉了两个500克的面团
• 温水（融化酵母） 克

一次发酵的包子馒头的做法步骤

步骤 1

面粉、酵母、啤酒、红糖，揉至不粘手就OK了

步骤 2

冬天发酵时间那叫一个长，这是一个姐妹的方法借鉴给大家试试看，晚上直接把揉好了面团整形，切成馒头生胚，蒸锅放好凉水蒸笼垫好纱布馒头摆放整齐，盖好锅盖就可以睡觉了，第二天直接开火蒸就OK了！

菜谱创建时间：2017-12-27 06:22:47