圣诞树饼干

作者： 晓月老师

又是一年圣诞节，这款圣诞树饼干是我自己想出来的创意，做来送给朋友们的。今天是第一次使用下厨房，看到下厨房上虽然有好多圣诞树饼干，但是并没有这样的造型，那就把它作为第一个食谱发布吧，希望给大家的圣诞节增添一份绚丽的色彩～ 这个方子可以用于其他任何的裱花袋或者裱花枪挤曲奇哈(^_^)v

用料

• 饼干部分：
• 黄油 100克
• 糖粉 80克
• 色拉油 30克
• 鸡蛋 1个（去皮40克左右）
• 奶粉 8克
• 低筋面粉 100克
• 高筋面粉 100克
• 香草精 1滴（没有可不加）
• 盐 1克
• 装饰部分：
• 白巧克力 10克
• 装饰彩糖珠 1克

圣诞树饼干的做法步骤

步骤 1

黄油软化，和色拉油、糖粉、鸡蛋、奶粉、盐、香草精一起搅打均匀。

步骤 2

分次加入低筋面粉和高筋面粉，用硅胶刮刀拌匀。这个状态就可以了，比普通饼干的状态要稀一些，容易从裱花枪中挤出。

步骤 3

将拌好的面糊挤入裱花枪，装上松树造型的裱花嘴，均匀地在烤盘上挤出松树造型的曲奇（这次忘记拍照，暂时用以前的图片），入烤箱130度，15分钟（每个人的烤箱脾气都不一样，你可以根据你的经验来调整烤制时间和温度哈）。菜谱中的材料大约可以做40块左右这样的曲奇饼干。

步骤 4

将白巧克力装入一次性裱花袋中，隔水加热至软化，在出炉的松树造型曲奇上挤出积雪的造型，撒上红绿装饰彩糖珠。

步骤 5

换一个造型，仍然美美哒～

菜谱创建时间：2017-12-26 07:20:34