【姜餐厅】蛋包饭

作者： 王小菲菲菲

罗PD新作《姜餐厅》，还是很好看啊！为老罗打call！

用料

• 黄油 40g
• 洋葱 1/3个
• 胡萝卜 2/3根
• 卷心菜 3片
• 番茄酱 1杯
• 牛肉粒 140g
• 罗勒碎 适量
• 迷迭香碎 适量
• 鸡蛋 2个
• 米饭 1碗
• 蒜泥 1勺

【姜餐厅】蛋包饭的做法步骤

步骤 1

黄油放入锅中中火融化，倒入蒜泥，炒出香味

步骤 2

倒入牛肉粒，翻炒至变色

步骤 3

加入少许罗勒碎和迷迭香碎

步骤 4

倒入番茄酱翻炒

步骤 5

将洋葱、胡萝卜、卷心菜放入料理机打成泥

步骤 6

倒入打碎的蔬菜泥，中火炒将酱料稍微收干一点【可以加少许盐】

步骤 7

一碗饭加上两勺酱，搅拌均匀后，试一下味道，味道不够再加一点酱

步骤 8

鸡蛋打散大火，用筷子一直从外向内搅

步骤 9

将鸡蛋皮倒在饭上，倒上一勺酱

菜谱创建时间：2017-12-24 13:30:37