羊肉饭（电饭锅版）

作者： 北雁南飞飞

家里有之前煮熟的羊肉，周末的中午不想大动干戈了，所以就一人来碗羊肉饭吧，既方便又美味又营养😁

用料

• 熟羊肉 一大块，最好有肥的
• 胡萝卜 一根
• 洋葱 半个
• 大蒜叶 一两根
• 李锦记红烧汁 两汤勺
• 盐 适量
• 大米 两杯（电饭锅量杯）

羊肉饭（电饭锅版）的做法步骤

步骤 1

米洗净泡上，大约在煮之前二十分钟到半小时

步骤 2

食材洗净

步骤 3

胡萝卜洋葱切条，羊肉撕成条，大蒜叶切末

步骤 4

肥肉入锅榨出油，去掉油渣，加入胡萝卜和洋葱翻炒

步骤 5

再加入瘦肉，一起稍微翻炒

步骤 6

加入红烧汁和盐拌匀，盐要比平时炒菜稍多一点，要算上接下来的米饭，关火备用

步骤 7

电饭锅底部铺上炒好的所有食材，上面再铺上泡好的大米，加开水，按正常煮饭功能

步骤 8

电饭锅跳掉后，焖几分钟，然后开盖加大蒜叶拌匀

步骤 9

装碗，并配上一碗裙带菜蛋汤，这个冬天倍加温暖😁

羊肉饭（电饭锅版）的小贴士

如果是用生羊肉做，提前炒一下 如果喜欢吃辣的，出锅时拌上辣椒酱

菜谱创建时间：2017-12-23 12:17:33