咖喱海鲜饭

作者： Chase_Ccc

去涠洲岛旅游的时候在一家叫白日梦的小清新餐厅吃到这个饭觉得好好吃，老板娘自制的水果冰棍也超赞。今天就来复制一下印象中的这个咖喱海鲜饭怀念一下涠洲岛的惬意小日子。下面给出的材料是两人份。

用料

• 米饭 1碗
• 咖喱 2小块
• 洋葱 半只
• 土豆 1个
• 青椒 半只
• 鱿鱼 半斤
• 贝壳 适量

咖喱海鲜饭的做法步骤

步骤 1

先把蔬菜都准备好，我用的是左边的咖喱

步骤 2

热油，把洋葱炒到焦黄透明

步骤 3

加入土豆块翻炒一下

步骤 4

加入水末过土豆炖煮到土豆软了

步骤 5

如果有多出来的贝壳，可以顺便准备个贝壳豆腐味噌汤，水煮滚下贝壳和豆腐，煮好后关火。再用网勺和筷子把味噌融进汤里。撒上葱花就好。

步骤 6

等到土豆软得差不多就可以放入适量的咖喱块，鱿鱼和贝壳，海鲜可以按易熟程度先后放入。

步骤 7

最后加入点青椒丝炒到断生就可以啦！

步骤 8

开饭！

菜谱创建时间：2017-12-21 08:29:30