鸡胸肉切丁,生抽 鸡粉 玉米淀粉,抓匀腌制十分钟。
土豆去皮切丁,用清水冲洗一遍,去除淀粉。
锅中热油,转中小火。
将土豆丁平铺锅底,煎至表面焦黄。 少许盐调味。
将土豆丁推至一旁,用锅里的油继续翻炒鸡胸肉丁至熟。
最后两者混合均匀即可。 土豆已经用盐调味,鸡胸肉提前也腌入味了,所以够味了哦~
撒葱花,Yummy~