猪肉白菜水饺

作者： 上善若水_mdh7

好吃不如饺子！简单加营养！最大的特点是白菜不用去水保持白菜的口感好！

用料

• 白菜1000 克
• 猪肉馅500 克
• 鸡精 12克
• 味精 6克
• 盐 9克
• 白糖 9克
• 𧐢油 4克
• 酱油 25克
• 香油 6克
• 淀粉 12克
• 胡椒粉 1克
• 韮菜 100克
• 炸蒜蓉 15克
• 葱油 80克

猪肉白菜水饺的做法步骤

步骤 1

把白菜切成小粒

步骤 2

放入肉馅，加入姜末35克，炸蒜15克、鸡粉12克、味精6克、盐9克、糖9克、𧐢油4克、酱油25克、香油6克、淀粉12克、胡椒粉1克、拌匀。

步骤 3

加入白菜粒1000克、葱花50克、韮菜100克、葱油80克、鸡粉7克、盐3克、制成馅儿。

步骤 4

制皮！ 高筋面粉1000克、水470克。

步骤 5

皮8克、馅18克。

步骤 6

完成

猪肉白菜水饺的小贴士

炸蒜可不放。葱油最好用猪油。

菜谱创建时间：2017-12-19 19:46:53