焗芝士土豆垛

作者： Freeze静

这道菜是之前在感恩节的工作室聚餐上给小伙伴们做的，土豆用擦片器擦成片，放上香浓的芝士碎和黄油，放烤箱烘烤，既简单又快手！很适合在聚会的时候做一道与朋友分享！一人一个吃起来也很优雅！ 在市集买到的瑞富杰的芝士碎和黄油套装，芝士很贴心的分成了一小袋一小袋的，做这一次刚刚好用完一袋，一点不浪费！黄油也是一小块一小块，直接拆开包装融化了就能用，让做菜的过程方便许多！

用料

• 土豆 3个（中个）
• 马苏里拉芝士碎 1袋（115g）
• 黄油 约10g
• 迷迭香 1小株
• 蒜 3瓣
• 黑胡椒 约1小勺
• 盐 约1小勺

焗芝士土豆垛的做法步骤

步骤 1

准备好各种材料，如图所示。

步骤 2

芝士用了如图中这样一整袋，黄油也是用了一小块。不用再额外分装很方便！

步骤 3

土豆去皮后用擦片器擦成薄片，注意保护好手！

步骤 4

黄油放入微波炉中约40秒让其融化

步骤 5

放入芝士碎和约2/3量的黄油拌匀

步骤 6

蒜切碎，放入土豆中，再加入盐和黑胡椒，拌匀

步骤 7

取6连的杯子蛋糕模具，里面用刷子刷上剩下的黄油。

步骤 8

放上之前拌好的土豆片。这个时候可以预热烤箱190度

步骤 9

把模具放入预热好的烤箱，190度烘烤30分钟左右。注意观察状态，不要烤焦。

步骤 10

烘烤的过程满屋飘香！能看到芝士在咕嘟咕嘟的冒泡！超级诱人！

步骤 11

30分钟到，出炉，装饰上迷迭香就可以上桌了！ 年底的聚会季来了！做一道简单的芝士土豆剁与朋友一起分享吧！

菜谱创建时间：2017-12-19 14:35:24