花生芝麻糖

作者： 牛牛小筑-纯手工

用料

• 芝麻 500克
• 花生 100克
• 麦芽糖 250克
• 白砂糖 260克
• 清水 100克

花生芝麻糖的做法步骤

步骤 1

重要角色登场，自己做的麦芽糖

步骤 2

麦芽糖，水，白糖放一起大火加热

步骤 3

熬糖后期需要不断搅拌以免糊掉，期间每隔几分钟拿根筷子蘸点放入冷水中，如果立刻结成硬块吃起来脆脆的那就说明糖熬好了

步骤 4

熬糖期间可以把熟芝麻和花生放另一个锅里加热翻炒下，这样芝麻是热的后期比较好搅拌

步骤 5

把芝麻倒进熬好的糖里面，然后放入涂了油的磨具里面整形

步骤 6

待稍凉了就可以切了

菜谱创建时间：2017-12-17 18:07:51