土豆烧牛腩

作者： 请叫我小亮亮

土豆烧牛肉那是社会主义的代表，作为共产主义接班人，这是必备技能。

用料

• 牛腩 两斤
• 八角 两个
• 姜 五片
• 干辣椒 八个
• 冰糖 几个
• 桂皮 两个
• 干山楂片 五个
• 李锦记红烧汁 少量
• 青岛啤酒 一罐

土豆烧牛腩的做法步骤

步骤 1

牛腩切开后焯水，把血沫子撇掉，过一遍冷水冲干净，土豆去皮洗干净。葱姜蒜辣椒桂皮香叶准备好？

步骤 2

先是炒糖色，油热了放冰糖，炒到冒泡倒入牛腩翻炒，然后放各种调料，加李锦记红烧汁，料酒，白酒，醋继续炒。

步骤 3

然后倒入青岛啤酒🍺，啤酒别冰镇，不然肉就嚼不动了，再加点开水，因为要炖一个半小时。

步骤 4

炖一个小时左右的牛肉再加入土豆炖半个小时，加盐收汁儿起锅。

步骤 5

吃完了浑身顿时充满了力量，继续投入全面决胜小康社会的战斗里去。

菜谱创建时间：2017-12-17 15:02:17