酱黄豆

作者： 清新雅致-1

用料

• 黄豆
• 桂皮
• 花椒
• 老抽
• 生抽
• 蚝油
• 冰糖
• 姜
• 干辣椒

酱黄豆的做法步骤

步骤 1

黄豆浸泡一夜，完全泡发，清洗干净。

步骤 2

放锅中，加水漫过黄豆，加入所有的调料，大火煮开，改小火闷煮。煮至汤汁要收干时，要勤翻黄豆，以免糊锅。

酱黄豆的小贴士

1、图中酱黄豆的老抽、生抽、蚝油的比例是1：1：1 也可以根据自己的喜好添加。 2、可以跟据自己的口味，添加少许盐。

菜谱创建时间：2017-12-17 11:42:41