油炸鸡腿面包

作者： 妾等百年-1

用料

• 老面 120克
• 高粉 600克
• 糖 100克
• 盐 8克
• 蛋 80克
• 水 310克
• 酵母 6克
• 奶粉 20克
• 黄油 50克

油炸鸡腿面包的做法步骤

步骤 1

先液体后粉类加入材料，揉至扩展加黄油到完全阶段。

步骤 2

一发后拍扁分100克一个。松弛15分钟。然后擀开如图

步骤 3

卷成一头粗一头细的圆锥形，接头捏紧。

步骤 4

筷子上插半根火腿肠，然后面从下往上绕上去。底部第一圈的面头压进去。顶部的面头插在筷子上。

步骤 5

所有的做好后二次醒发。

步骤 6

油炸。油炸一定要小火慢炸，炸透，不然中间会有不熟的。刚炸好的最好吃。外脆内软又香甜。

菜谱创建时间：2017-12-17 00:13:18