炸瘦肉

作者： 家有老尚

用料

• 瘦肉 200克
• 面粉 10克
• 鸡蛋 2个
• 食用油 500克
• 盐 5克
• 料酒 适量

炸瘦肉的做法步骤

步骤 1

切好的瘦肉

步骤 2

料酒和盐腌一会儿，撒上干面粉

步骤 3

先把鸡蛋和面粉调好芡，再把肉放入蛋液中，全部裹好，

步骤 4

锅内放油，加高温，炸肉时不断翻动，一会儿就炸好了。

菜谱创建时间：2017-12-16 12:25:10