坚果碎曲奇

作者： 东东小铺哒

在搞曲奇的路上 不顾一切…😄

用料

• 黄油 130克
• 糖粉 60克
• 蛋清 30g
• 香草 10g
• 低筋面粉 90克
• 高筋面粉 70g
• 杏仁粉 30g

坚果碎曲奇的做法步骤

步骤 1

曲奇真的太简单 想做有纹路 易成型 不容易…

步骤 2

首先用料提前准备好，现在天气冷，家中就算有暖气 黄油软化到用刮刀轻松搅拌也不容易，我是要提前软化一天一宿的… 软化的黄油用刮刀搅拌到稍微白色后放入糖粉在搅拌 用打蛋器搅拌至白色羽毛状 准备一个热水盆 把搅拌盆放在上面（注意这步是你的黄油很不好搅拌需要这么做）感觉很好打发了 就赶紧移出来，蛋清分三次加入 每次都要用打蛋器打到羽毛状再加 所有粉类过筛 倒入搅拌盆 混合好 就可以装入裱花袋了…

步骤 3

加上坚果碎 颜值又高了一点点😄

步骤 4

裱花嘴种类很多 网上有各种图案的对应型号 看自己喜欢💕

步骤 5

姐姐说 颜值好高😁

步骤 6

烤箱需要预热10分钟 150度 我用的热风烘烤 这样可以叫曲奇预热均匀…放入曲奇 25分钟 自己观察 取出后自己震一下 轻松脱盘 就证明好了喔…

步骤 7

饼干被疯抢了😄

步骤 8

😄

菜谱创建时间：2017-12-16 10:19:01