肉桂苹果全麦Dutch Baby（低热量大满足）

作者： 牛小妞_

这两天真是无比馋肉桂味道的甜点，在pin上看到这个德式苹果松饼的食谱，于是自己捣鼓着改了改，变成这个适合健身🐶的Dutch Baby～热量低很多，但是吃起来真的是超满足哦～ 超快手的，全程不到30分钟就搞定啦。 配方适用18cm的柳宗理，两个人吃刚刚好！

用料

• 椰子油（黄油） 一勺
• 苹果（切片或者小块） 1个
• 黄糖 少许
• 肉桂粉 少许
• 面糊
• 全麦粉➕低粉（见贴士） 40g
• 鸡蛋 2个
• 白糖 5g
• 香草精 几滴
• 盐 两指一搓
• 牛奶 55g
• 表面
• 枫糖浆
• 肉桂粉
• 希腊酸奶（或者冰淇淋.(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)）
• 坚果果干水果随意

肉桂苹果全麦Dutch Baby（低热量大满足）的做法步骤

步骤 1

烤箱预热200度，面粉过筛➕鸡蛋➕白糖➕香草精➕盐➕牛奶，用料理机或者打蛋器混合成均匀的面糊，放到一旁备用。不介意热量的话可以加一点融化的黄油或者椰子油，口感更好哦。苹果去皮切片或者小块。

步骤 2

锅子放到燃气炉上，放入黄油或者椰子油，要铺满锅底哦，大概也就五六七八克左右，放入切好的苹果翻炒至变软，撒入黄糖和肉桂粉，拌匀。大概5分钟左右，这一步刚好也预热了锅子。注意全程中小火。

步骤 3

将步骤一的面糊倒入步骤二的苹果小锅里，然后送入预热好的烤箱烤15～20分钟。 然后就等待着看它膨胀的可爱样子吧～我的苹果都不安分的从底部冲上来了～

步骤 4

中途不要打开烤箱门哦，出炉立刻淋上一点枫糖浆或者巧克力酱，铺上你喜欢的水果果干，趁热吃…～冬天吃这个表示真的好满足啊～

步骤 5

我加了一坨希腊酸奶，假想它是一坨冰淇淋，搭配上里面烤到软糯多汁的肉桂苹果，哈哈哈，满足！

肉桂苹果全麦Dutch Baby（低热量大满足）的小贴士

1，全麦粉➕低粉的配比应该可以满随意的，我大概用了一半一半这样，全麦粉多一些口感就会粗糙一点，看自己的需要，总量40g就可以啦。 2，因为面糊里的糖特别少了，所以本身基本是没有什么甜味的，所以需要淋一些枫糖浆或者加一些果酱来增加甜味，直接吃其实也很好吃哒，毕竟有软软糯糯的焦糖苹果在里面啊～

菜谱创建时间：2017-12-16 09:25:42