肉丸子面条🍜

作者： 暖小主的麻麻

潍县鱼店谭家的肉丸子面条

用料

• 面条
• 肉丸子
• 葱姜八角
• 油，酱油，香油
• 鸡汤
• 粉皮
• 木耳
• 干黄花菜
• 蛋皮
• 香菜，咸韭菜
• 甜蒜，咸胡萝卜，香椿芽
• 鸡肉
• 辣酱油，蒜泥，醋，香油

肉丸子面条🍜的做法步骤

步骤 1

锅里倒油，葱姜八角爆锅，倒入炖好的鸡汤加水，水开放入泡好的木耳，粉皮，黄花菜。煮10分钟放入盐香油关火。（汤里可以加肉丸子和蛋皮提升汤的颜值） 将煮好的面条🍜放碗里，加入切好的肉丸子，香菜，蛋皮，甜蒜，咸韭菜，咸胡萝卜，香椿芽……所有配菜，再根据个人口味加辣椒油，蒜泥，醋，香油

肉丸子面条🍜的小贴士

鸡汤要小火慢炖，香油加一次就可以了，

菜谱创建时间：2017-12-16 00:06:09