烤三文鱼茶泡饭

作者： 胖酱_

建议看完步骤再做，非常简单的美味。

用料

• 三文鱼 一块
• 米饭 一碗
• 橄榄油 少许
• 海盐 少许
• 白兰地 少许

烤三文鱼茶泡饭的做法步骤

步骤 1

用少许白兰地和少许海盐腌渍三文鱼一到两小时。

步骤 2

烤箱180度预热，在烤盘上刷少许橄榄油放上腌渍好的三文鱼，烤到表面金黄，也可以用平底锅最小火煎。我个人喜欢表面脆但是里面嫩嫩的口感。所以时间和火候看个人喜好。

步骤 3

米饭提前煮好放凉。麦芽糖含量越高的你做茶泡饭会越好吃。我用的秋田小町。茶用的乌龙茶。米饭放凉后，泡好茶泡后加入装有米饭的碗里。将三文鱼铺表面再加上少许白芝麻和烤过的海苔。开吃！

菜谱创建时间：2017-12-14 22:31:29