红酒炖牛尾（美善品）

作者： Evayang

用料

• 牛尾 500克
• 西红柿 300克
• 红酒 100克
• 盐 1/4小勺
• 生抽 10克
• 糖 20克
• 番茄酱 60克
• 土豆 250克
• 胡萝卜 150克
• 油 10克
• 迷迭香 1颗

红酒炖牛尾（美善品）的做法步骤

步骤 1

牛尾 5分钟/50°/反转速度5 汆水。

步骤 2

油、番茄 3分钟/V/小勺反转，再放入牛尾5分钟/V/小勺反转。

步骤 3

加入生抽、番茄酱、红酒、盐、糖 40分钟/100°/小勺反转。

步骤 4

加入土豆、胡萝卜、迷迭香 （因为土豆有淀粉，如果中间孔里加入土豆时，感觉里面汤水不多，可以同时加入1量杯开水）16分钟/100°/小勺反转。出锅即可享用。

菜谱创建时间：2017-12-14 19:36:31