《姜餐厅》姜虎东炸猪排

作者： 余额不足-_-

节目截图哈哈哈 为了以后自己做看着方便

用料

• 猪排 400g
• 面包糠
• 鸡蛋
• 面粉
• 洋葱 2个
• 萝卜 2个
• 芹菜 4根
• 苹果 2个
• 鸡骨架 3kg
• 水 15L

《姜餐厅》姜虎东炸猪排的做法步骤

步骤 1

先做酱汁

步骤 2

15L水里放入2个洋葱2根萝卜4根芹菜2个苹果

步骤 3

加入鸡骨架3kg

步骤 4

加两勺胡椒

步骤 5

加一点豆蔻

步骤 6

具体哪八种节目没说 😂

步骤 7

熬煮浓稠然后过滤成酱汁

步骤 8

开始制作猪排啦

步骤 9

400g的猪肉

步骤 10

中间切一刀摊开

步骤 11

敲打后抹上盐 黑胡椒调味

步骤 12

敲薄

步骤 13

比脸大的猪排就做好了！

步骤 14

沾上面粉

步骤 15

沾上鸡蛋液

步骤 16

沾上面包糠

步骤 17

170度油锅

步骤 18

炸

步骤 19

炸1分30秒后翻面 再炸一分钟

步骤 20

一共2分30秒 出锅沥油

步骤 21

颜色好棒ｂ(￣▽￣)ｄ

步骤 22

放在配菜白菜丝上面

步骤 23

配菜

步骤 24

配菜

步骤 25

加上酱汁就完成了

菜谱创建时间：2017-12-14 10:15:07