麻辣香锅

作者： 小璇子吖

用料

• 虾 半斤
• 金针菇 1把
• 土豆 1个
• 笋子 1袋
• 鹌鹑蛋 6只
• 豆皮 1张
• 亲亲肠 1袋
• 开花肠 1袋
• 燕饺 1袋
• 大葱 5段
• 姜 2片
• 蒜 3瓣
• 干辣椒 6个
• 芹菜 2根
• 蒜苗 1根
• 麻辣香锅调料包 1袋

麻辣香锅的做法步骤

步骤 1

准备材料。虾洗净去虾线，菜切好备用。

步骤 2

烧一锅开水。把金针菇，土豆，笋子，鹌鹑蛋，豆皮，亲亲肠，开花肠，燕饺焯水。待熟后捞出，控水，备用。

步骤 3

锅烧热后放油，待油温升高后放入大葱，姜，蒜，干辣椒炒香。放入虾，炒至半熟放入调料包，炒至虾快熟时，放入之前焯好水的菜，炒匀。

步骤 4

最后放入蒜苗和芹菜，翻炒几下出锅。

麻辣香锅的小贴士

调料包我用的王家渡的。一包里面有2袋，我只用了一袋。如果菜比较多，就用2袋。 菜的话。自己喜欢什么菜，就放什么菜。 黑木耳，香菇，腐竹，海带，藕，牛肉卷。

菜谱创建时间：2017-12-13 18:48:01