治愈寒冬——热汤手擀面

作者： 妾等百年-1

用料

• 面粉 500克
• 清水 240克
• 盐 1克

治愈寒冬——热汤手擀面的做法步骤

步骤 1

面、水盐、放一起揉成团。水量根据需要增减，但是不能太软，越揉会越软，越醒也会越软。最后就容易粘。

步骤 2

面团醒十五分钟揉一次，如此反复，三醒三揉。

步骤 3

开擀

步骤 4

擀好以后抹少许玉米淀粉，卷起来

步骤 5

切

步骤 6

用手抖松散就好啦。

步骤 7

啰嗦一下，煮手擀面，锅里水一定要多，而且滚开。不然不好吃。

菜谱创建时间：2017-12-13 15:07:23